Mai kaja a menzán…..(Hétfő-Kedd)

2013 február 5. | Szerző: Réka83 |

A tegnap este kicsit rohanósra sikeredett, de nagyon ügyi voltam, és főztem, meg tornáztam is, és még Gyöngyömet is elvittem a szerelőhöz egy két apróság miatt./Gyöngyöm: ő az én harmadik gyerekem, bár négy keréken gurul, fekete, kis ördögfióka, tipusát tekintve pedig egy Alfa Rómeo 147 Fl, aki tavaly novemberben került a csaláftagok listájára/

Kanyarodjunk vissza a kaják világába.

Reggeli: 2db volkorn kenyér, kevés magyaros vajkrémmel, meg egy-egy szelet felvágottal+olivabogyival volt a napom kezdő energialökete, majd kilenckor egy kettő az egyben KV, hogy fennt tartsuk az érdeklődést egészen fél 12-ig 🙂

Ebéd:Tegnap este kis családom nagy örömére milánóit készítettem /Dédi által készített házi paradicsomléből 1 liter, 1 kg vegyes marha-sertés darálthúsbó, két fej  vöröshagymából, meg fűszerekből: oregánó, paprika, feketebors, foghagymagranulátumból. A vöröshagymát kis kockára vágva megpirítom kevés oliva olajon, hozzáadom a darálthúst, sót,borsot foghagymagranulátumot, piros őrölt csemegepaprikát, oregánót, és felöntöm a paradicsomlével, majd lassú tűzön rotyogtatom kicsit, kóstolgatva, kevés édesítőt (Süssina) adok hozzá, majd készre főzöm, durum tésztával, és reszeltsajtal tálalom :)/ez lesz a mai ebédünk.

Uzsonna: 1 db szép nagy körte

 

Pár okos dolog, miért együnk körtét:

A körte gyümölcskúrához is ideális. Különösen az idült székrekedésben szenvedőknek jelent komoly segítséget. Emellett kitűnő a salaktalanító és savközömbösítő hatása. Ezt a tulajdonságát használhatják ki a reumások, a köszvényesek, az érelmeszesedésben szenvedők, a vesebetegek, mivel a húgysavakat és a savkristályokat kitűnően oldja. A kívánt hatás elérése érdekében lédús, lágy és édes fajtáit keresd!

Élelmi érték

1 kg körte: 4 g fehérjét, 120 g szénhidrátot, 4 g ásványi sót
– nátrium, vas, foszfor –, 26 g rostot tartalmaz. 100 g energiatartalma 50 kcal.

A-vitamin-tartalmú ételek fogyasztásával megelőzheted és gyógyíthatod is a gyomor gyulladását. A körte kicentrifugázott leve nem csak hűsíti a hurutos gyomrot, hanem gyógyítja is azt.

Bélhurut

Kifejlődését a belek nagyfokú ingereltsége okozza, következménye székrekedés vagy hasmenés, esetleg azok váltakozása lehet. Oka lehet az erős stressz vagy tejjel, tejtermékkel, cukorral és fehér liszttel szembeni érzékenység is. A körte hasznos lehet a bélhurut gyógyításában.

Emésztési zavar

Emésztési zavar akkor is keletkezhet, ha valaki nehéz, sós és fűszeres étellel tömi tele magát. Ugyancsak gondot okozhat a nagyobb mennyiségben fogyasztott keményítő és fehérje is, különösen, ha nem fogyasztasz mellé zöldséget, ami megkönnyíthetné az emésztést.

Reuma

A körtelé vagy a körte fogyasztása elősegíti a vér megtisztulását, így enyhíti a reumatikus fájdalmakat.

Körte ki mit tud?

• A „nasi” japán körte. Más országokban ugyanezt a gyümölcsöt más és más nevekkel illetik: vizikörte, ázsiai körte, almakörte, körtealma… Több tulajdonsága is eltér az általunk ismert körtétől, így például az alakja, a színe és a hatóanyagai is.
• Homérosz az istenek ajándékának nevezte a körtét, Theophrastot (i. e. 370–286) pedig már különbséget is tett a vad- és a termesztett körte között. Írásaiban megemlíti, hogy a nemeseket csak oltással lehet szaporítani.
• A magyar körtetermesztésről a középkorból származó írásos emlékek tanúskodnak.
• A körtefák törzsén gyakran nehezen gyógyuló fagyfoltok jelennek meg. A téli hidegre rosszul felkészített fák még mélynyugalmi állapotukban is fagykárokat szenvedhetnek.
• Extra tipp
• A körte önmagában is pompás gyümölcs. Ha változatosságra vágysz, gyümölcscentrifugával préselhetsz belőle levet. Ha más gyümölcslével kevered, ízesítsd szegfűszeggel! Ez ajánlott akkor is, ha főzöd vagy befőzöd, mivel nem csak kellemes ízt kölcsönöz neki, de a tartósításban is szerepet játszik.

Köszönet érte a Femina – nak

Vacsora: Jogobella light joghurt epres, lembas 2db +felváott

 

Ez alapján a mai napra jutott :

• 34 g  fehérje
• 78 g  szénhidrát
• 52 g zsír

Napi mozgás 30 perc lépcsőzőgép, + 60 felülés, ezt vegyesen 10 perc ugrabugra, 20 felülés, és ezt ismételve/ ez azért alakult így, mert kb 10 perc ugrabugra után elzsibbad a talpam ezen a kütyün :