Mai kaja a menzán …Csütörtök

2013 február 7. | Szerző: Réka83

Sziasztok, tegnap eléggé hosszúra sikerült a napom, mivel nagybevásárolnom is kellett, így elmentem a Tesman és Coon 🙂 /TESCO/-ba, és mint olyat ezt nem sikerült megúsznom negyedórás sorbanállás nélkül a kasszánál 🙁 Sebaj, Anyu okos, és ….a többit mindenki ismeri 🙂 Tehát jöhetett az esti főzőcske, és míg a husi kiolvadt, ( mert elfalejtettem kivenni a fagyóból ) addig legalább megvolt a napi fél órás ugra bugra is.

Reggeli:   Mondhatni a szokásos, most olajbogyi helyett egy kis ecetes tormával. Csak a bacik elkerülése végett 🙂 +1 begre tej. A melóba érkezés után egy 2in1 kávé, a kellemetlenségek elkerülésének érdekében pl.: gép előtti nyálcsorgatós beájulás 🙂

Ebéd:   Az este isteni tyúkhúsleveskét csináltam, amolyan BMW módra (Benne Minden Wacccak) pipiláb meg szárnyavége, mája zúzája, a nyaka nem került csak bele.Zöldségféléket is mindenfélét összehordtam a hűtőből: zellert, karalábét, zöldséget, répát, hagymát —–>ennek Mr.D az oka 🙂 az őkedvence a levesbe hagyma. Szóval isteni lett 🙂                Csináltam még mellé, fokhagymás csirkemellet, pici oliván megsütve ( nem aláöntöm az olajat, hanem a fokhagymával, sóval borssal, meghintett csirkemellre, kicsit állni hagyom, mint egy pácban, és úgy sütöm ki, forró serpenyőben).  A csirkemellhez pedig  ezersziget salátát készítettem a következőképpen: a fennt emlitett áruházban vettem vegyes salátát, amiben van egy kis kukorica, meg répa, meg többféle saláta + hozzá egy fej jégsaláta, mert így kiadósabb, és olcsóbb is, erre öntöttem rá a natúr joghurtba keverve egy csomag ezersziget port, és kééész is 🙂                                                                                                                                         

 Vacsi:  Ma ez is főzős lesz mert már unom a lembast 🙂 Így arra gondoltam, ma löcsó lesz, de nem tojással, hanem virslííível. Már a gondolattól is vacsorázhatnékom támadt 🙂

Jöjjön a mai nyerő számsor:

 

És a dícsérő szavak:

Reggeli meglepi, Mr.D módra….

2013 február 6. | Szerző: Réka83

Szóval, a zuram, ma reggel fél hatkor azzal ébresztett, hogy idézem : ….khmmm…anya….khmm…van itthon mák??

Képes volt fél htakor felkelteni 5 deka mák miatt :b

Mikor kicsit magamhoz tértem, és az óra neon számai sem folytak már egybe a szemem előtt, leslattyogtam a konyhába mákot keresni……szerencse, hogy találtam a konyhaszekrény leghátuljában egy keveset, kérdezem mire kell neki, á semmi, csak feküdjek vissza nyugodtan 🙂 …….kössz ……ez jó vicc volt.

Inkább felőltöztem, kihasználva, hogy az aprónép még alszik, és nyugodtan kiválogathattam a saját ruháimat, mindenféle anya ez hol van, anya nem láttad azt?…nélkül.Mire összecihelődtem D. már kész is volt a reggelivel, tudjátok, amibe a mák kellett.Csinált egy nagy adag mákos gubát 🙂 Én magam ugyan nem szeretem a mákot, de azért megkóstoltam amit alkotott, és meg kell állapítanom, hogy nagyon finom lett, a gyerkőcök is jót reggeliztek belőlle.

Én a két falat gubát azért még lefolytottam egy kis májkrémes volkornnal, meg némi olajbogyival 🙂

 Ebédre ma is a bolognai maradt, és uzsira ma Cerbona műzliszeletet raktam, meg egy narancsot, a vitaminok kedvéért 🙂

Vacsiról, még nem tudok nyilatkozni, viszont tegnap a torna Norbizás lett, úgyhogy ma tuti a lépcsőgép marad.

Holnapra konkrét ebéd tervem van, görög salit csinálok, feta nélkül, natúr joghurttal, meg csirlemellet sütök ki mellé, foghagymásan+ lesz valamilyen husi leveske is mellé.Receptet holnap írok hozzá 🙂

Mai számvetés:

Aki maga is szeretné elkészíteni a saját számvetését az itt megteheti 🙂

Mai kaja a menzán…..(Hétfő-Kedd)

2013 február 5. | Szerző: Réka83

A tegnap este kicsit rohanósra sikeredett, de nagyon ügyi voltam, és főztem, meg tornáztam is, és még Gyöngyömet is elvittem a szerelőhöz egy két apróság miatt./Gyöngyöm: ő az én harmadik gyerekem, bár négy keréken gurul, fekete, kis ördögfióka, tipusát tekintve pedig egy Alfa Rómeo 147 Fl, aki tavaly novemberben került a csaláftagok listájára/

Kanyarodjunk vissza a kaják világába.

Reggeli: 2db volkorn kenyér, kevés magyaros vajkrémmel, meg egy-egy szelet felvágottal+olivabogyival volt a napom kezdő energialökete, majd kilenckor egy kettő az egyben KV, hogy fennt tartsuk az érdeklődést egészen fél 12-ig 🙂

Ebéd:Tegnap este kis családom nagy örömére milánóit készítettem /Dédi által készített házi paradicsomléből 1 liter, 1 kg vegyes marha-sertés darálthúsbó, két fej  vöröshagymából, meg fűszerekből: oregánó, paprika, feketebors, foghagymagranulátumból. A vöröshagymát kis kockára vágva megpirítom kevés oliva olajon, hozzáadom a darálthúst, sót,borsot foghagymagranulátumot, piros őrölt csemegepaprikát, oregánót, és felöntöm a paradicsomlével, majd lassú tűzön rotyogtatom kicsit, kóstolgatva, kevés édesítőt (Süssina) adok hozzá, majd készre főzöm, durum tésztával, és reszeltsajtal tálalom :)/ez lesz a mai ebédünk.

Uzsonna: 1 db szép nagy körte

 

Pár okos dolog, miért együnk körtét:

A körte gyümölcskúrához is ideális. Különösen az idült székrekedésben szenvedőknek jelent komoly segítséget. Emellett kitűnő a salaktalanító és savközömbösítő hatása. Ezt a tulajdonságát használhatják ki a reumások, a köszvényesek, az érelmeszesedésben szenvedők, a vesebetegek, mivel a húgysavakat és a savkristályokat kitűnően oldja. A kívánt hatás elérése érdekében lédús, lágy és édes fajtáit keresd!

Élelmi érték

1 kg körte: 4 g fehérjét, 120 g szénhidrátot, 4 g ásványi sót
– nátrium, vas, foszfor –, 26 g rostot tartalmaz. 100 g energiatartalma 50 kcal.

A-vitamin-tartalmú ételek fogyasztásával megelőzheted és gyógyíthatod is a gyomor gyulladását. A körte kicentrifugázott leve nem csak hűsíti a hurutos gyomrot, hanem gyógyítja is azt.

Bélhurut

Kifejlődését a belek nagyfokú ingereltsége okozza, következménye székrekedés vagy hasmenés, esetleg azok váltakozása lehet. Oka lehet az erős stressz vagy tejjel, tejtermékkel, cukorral és fehér liszttel szembeni érzékenység is. A körte hasznos lehet a bélhurut gyógyításában.

Emésztési zavar

Emésztési zavar akkor is keletkezhet, ha valaki nehéz, sós és fűszeres étellel tömi tele magát. Ugyancsak gondot okozhat a nagyobb mennyiségben fogyasztott keményítő és fehérje is, különösen, ha nem fogyasztasz mellé zöldséget, ami megkönnyíthetné az emésztést.

Reuma

A körtelé vagy a körte fogyasztása elősegíti a vér megtisztulását, így enyhíti a reumatikus fájdalmakat.

Körte ki mit tud?

• A „nasi” japán körte. Más országokban ugyanezt a gyümölcsöt más és más nevekkel illetik: vizikörte, ázsiai körte, almakörte, körtealma… Több tulajdonsága is eltér az általunk ismert körtétől, így például az alakja, a színe és a hatóanyagai is.
• Homérosz az istenek ajándékának nevezte a körtét, Theophrastot (i. e. 370–286) pedig már különbséget is tett a vad- és a termesztett körte között. Írásaiban megemlíti, hogy a nemeseket csak oltással lehet szaporítani.
• A magyar körtetermesztésről a középkorból származó írásos emlékek tanúskodnak.
• A körtefák törzsén gyakran nehezen gyógyuló fagyfoltok jelennek meg. A téli hidegre rosszul felkészített fák még mélynyugalmi állapotukban is fagykárokat szenvedhetnek.
• Extra tipp
• A körte önmagában is pompás gyümölcs. Ha változatosságra vágysz, gyümölcscentrifugával préselhetsz belőle levet. Ha más gyümölcslével kevered, ízesítsd szegfűszeggel! Ez ajánlott akkor is, ha főzöd vagy befőzöd, mivel nem csak kellemes ízt kölcsönöz neki, de a tartósításban is szerepet játszik.

Köszönet érte a Femina – nak

Vacsora: Jogobella light joghurt epres, lembas 2db +felváott

 

Ez alapján a mai napra jutott :

• 34 g  fehérje
• 78 g  szénhidrát
• 52 g zsír

Napi mozgás 30 perc lépcsőzőgép, + 60 felülés, ezt vegyesen 10 perc ugrabugra, 20 felülés, és ezt ismételve/ ez azért alakult így, mert kb 10 perc ugrabugra után elzsibbad a talpam ezen a kütyün :

A hétvége…

2013 február 4. | Szerző: Réka83

Adós vagyok a hétvégi menüvel.

Szombaton ebédre lebbencs levest főztem /házi tésztából, anyum készítette/annyi kihágás volt, hogy nem délben, hanem egyórakkor ettük, meg tejszínes zöldséges csirkecombokat / tepsibe foghagymával tűzdelt csirkecombokat raktam, kevés olivaolajjal meglocsoltam, sóztam, borsoztam, egy órát letakarva sütöttem, majd fél liter főzőtejszínbe 3 db tojást kevertem, picit sóztam, meg egy csomag puhára főzött mexikói  zöldségköretet raktam bele, és ezt öntöttem a húsokra, a tetejét sajttal megszórtam, még fél órát sütöttem. /barna rizs körettel, vasárnap pedig, édesanyáméknál ebédeltünk, ő húslevest , és rakottkrumplit készített savanyúkáposzta, és uborka volt mellé.

Valamint találtam egy hasznos videót, amolyan bevásárlási útmutatóként, mit mikor érdemes fogyasztani:

Norbi vezetésével

Ebből is kiderült, hogy egész jó nyomon járunk, meg abból, is, amit a mérleg a hétvégén mutatott, most kereken 73 kg vagyok, ami eddig 3,3 kg fogyást jelent, apa, aki innentő Mr.D lesz, ő elérte a bűvös 100 kg -os határt, remélem a héten sikerül a határ alá mennie, ő így már majdnem 7 kg fogyással büszkélkedhet , rólam kb heti egy kiló ment le, január első hetét még nem számolom bele.

A “Mai kaja  menzán ” rovatkáimat valószínűleg két naponta fogom közkincsé tenni, mivel én magam is két naponta főzőcskézek újdonságokat, két nap esszük, amit sikerült alkotnom 🙂

Egyébként kis családom élvezi a tél örömeit, amíg én dolgozom, ugyanis végigszáguldott a családon valami influenza szerű virnyák, amitől a hétvégén fokozatosan mindenki kidőlt, rajtam kívül (kíváncsi vagyok, engem mikor gyűr maga alá ez a nyavaja).

Szép napot mindenkinek, és sok vitamint enni!!!